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Angebote im Bereich

BIOLOGIE / NwT / TECHNIK

Upcycling von Weihnachtsbäumen

Erst liebevoll geschmückt und dann weggeworfen? Ein Weihnachtsbaum kann mit Hilfe von einfachen Handwerkzeugen bearbeitet und weiterverwendet werden. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt.

Zielgruppe: Klassen 5-7

Ort: Holzwerkstatt am Waldklassenzimmer

Zeitraum: Januar + Februar

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / Materialkosten 2 Euro pro Schüler*in

Inhalte

  • Kennenlernen einheimischer Nadelbäume
  • Einweisung in Handwerkzeuge
  • Arbeit in Kleingruppen
  • kreatives Gestalten
  • Vorschläge: Schneebesen, Quirl, Kleiderhaken, Futterstation zum Aufhängen
  • nachhaltiges Handeln durch Upcycling

Bildungsplanbezug

Bio

3.1.8 (7) / Klassen 5+6

3.2.3 (4, 9) / Klasse 7

Technik

3.1.1 (1) / Klassen 5+6

3.1.10 (1,4,5) Klassen 5+6

AES

3.1.4.4 / Klasse 7

Bildende Kunst

3.1.3.1 (1,2,3) / Klassen 5+6


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung , Mitbestimmung
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen

Baumfällung und KUBB-Spiel-Bau (Wikingerschach)

Zunächst gehen wir in den angrenzenden Wald und fällen einen Baum, um an das benötigte Spiel- Material zu kommen. Anschließend werden in Kleingruppen die Spielfiguren mit verschiedenen Handwerkzeugen aus dem Holz herausgearbeitet.

Den Abschluss bildet eine gemeinsame Spielrunde - Qualitätskontrolle des Klassenprodukts.

Zielgruppe: Klassen 5-10

Ort: Holzwerkstatt am Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3-4 Zeitstunden / 25 Euro pro mitgenommenem Spiel

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimischer Laub- und Nadelbäume
  • gemeinsames Fällen eines Baumes
  • nachhaltige Forstwirtschaft
  • Einweisung in Handwerkzeuge
  • Arbeit in Kleingruppen
  • kreatives Gestalten
  • Eigenschaften Werkstoff "Holz"
  • Trennmethoden Holzbearbeitung

Bildungsplanbezug

Bio

3.1.8 (7) / Klassen 5+6

3.2.3 (4, 9) / Klassen 7-9

Technik

3.1.1 (1) / Klassen 5+6

3.1.10 (1,4,5) Klassen 5+6

3.2.1 (6,7,9,13) / Klassen 7-9

3.3.1 (1,2) / Klasse 10

AES

3.1.4.4 / Klassen7-9

3.1.4.3 (1,2,3,6,7) / Klassen 7-9

Bildende Kunst

3.1.3.1 (1,2,3) / Klassen 5+6

NwT

3.2.3.1 (2) / Klassen 8-10 (G8), Klassen  9-11 (G9)

3.2.3.3 / Klassen 8-11 (G8,G9)


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Bau von Vogel-Nistkästen und / oder Halbhöhlen

Nach einer kurzen Übersicht über die heimische Vogelwelt und die Unterschiede in den Ansprüchen der Nistumgebung gehen die Schüler*innen auch schon praktisch ans Werk. Kurze Einweisung in die Handwerkzeuge und Aufteilung in Kleingruppen - dann werden unter Anleitung Nistkästen und / oder Halbhöhlen nach Vorlage gebaut.

Zielgruppe: ab Klassen 5

Ort: Holzwerkstatt am Waldklassenzimmer

Zeitraum: Januar bis März

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 15 Euro pro mitgenommenem Nistkasten

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimischer Vögel
  • Unterschiede Höhlen-und  Halbhöhlenbrüter
  • Einweisung in Handwerkzeuge
  • Arbeit in Kleingruppen
  • kreatives Gestalten
  • Eigenschaften Werkstoff "Holz"
  • Trenn-und Fügemethoden der Holzbearbeitung

Bildungsplanbezug

Bio

3.1.8 (7) / Klassen 5+6

3.2.3 (4, 9) / Klassen 7-9

Technik

3.1.1 (1) / Klassen 5+6

3.1.10 (1,4,5) Klassen 5+6

3.2.1 (1,6,7,9,12, 13) / Klassen 7-9

3.3.1 (1,2) / Klasse 10

AES

3.1.4.4 / Klassen7-9

3.1.4.3 (1,2,3,6,7) / Klassen 7-9

Bildende Kunst

3.1.3.1 (1,2,3) / Klassen 5+6

NwT

3.2.3.1 (2) / Klassen 8-10 (G8), Klassen  9-11 (G9)

3.2.3.3 / Klassen 8-11 (G8,G9)


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Bau eines Futter-Silos für Vögel oder Eichhörnchen

Nach einer kurzen Übersicht über unsere heimischen Vögel bzw. Eichhörnchen und die unterschiedlichen Nahrungsvorlieben gehen die Schüler*innen auch schon praktisch ans Werk. Kurze Einweisung in die Handwerkzeuge und Aufteilung in Kleingruppen - dann werden unter Anleitung und mit Hilfe von Vorlagen die gewünschten Futtersilos gebaut.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: Holzwerkstatt am Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 15 Euro pro mitgenommenem Futtersilo

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimischer Vögel
  • Unterschiede Weich-und Körnerfresser
  • Artenkenntnis einheimische Eichhörnchen
  • Nahrungsspektrum der Eichhörnchen
  • Einweisung in Handwerkzeuge
  • Arbeit in Kleingruppen
  • kreatives Gestalten
  • Eigenschaften Werkstoff "Holz"
  • Trenn-und Fügemethoden der Holzbearbeitung

Bildungsplanbezug

Bio

3.1.8 (7) / Klassen 5+6

3.2.3 (4, 9) / Klassen 7-9

Technik

3.1.1 (1) / Klassen 5+6

3.1.10 (1,4,5) Klassen 5+6

3.2.1 (1, 6,7,9,12,13) / Klassen 7-9

3.3.1 (1,2) / Klasse 10

AES

3.1.4.4 / Klassen7-9

3.1.4.3 (1,2,3,6,7) / Klassen 7-9

Bildende Kunst

3.1.3.1 (1,2,3) / Klassen 5+6

NwT

3.2.3.1 (2) / Klassen 8-10 (G8), Klassen  9-11 (G9)

3.2.3.3 / Klassen 8-11 (G8,G9)


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Bau von Fledermaus-Kästen

Nach einer kurzen Übersicht über unsere heimischen Fledermäuse, ihre Lebensweise und die Anforderungen an ihr Schlafquartier am Tag gehen die Schüler*innen auch schon praktisch ans Werk. Kurze Einweisung in die Handwerkzeuge und Aufteilung in Kleingruppen - dann werden unter Anleitung und mit Hilfe von Vorlagen die Fledermauskästen gebaut.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: Holzwerkstatt am Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 15 Euro pro mitgenommenem Fledermauskasten

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimische Fledermäuse
  • Lebensweise der Fledermäuse
  • Anforderung an Schlafquartier 
  • Einweisung in Handwerkzeuge
  • Arbeit in Kleingruppen
  • kreatives Gestalten
  • Eigenschaften Werkstoff "Holz"
  • Trenn-und Fügemethoden der Holzbearbeitung

Bildungsplanbezug

Bio

3.1.8 (7) / Klassen 5+6

3.2.3 (4, 9) / Klassen 7-9

Technik

3.1.1 (1) / Klassen 5+6

3.1.10 (1,4,5) Klassen 5+6

3.2.1 (1, 6,7,9,12,13) / Klassen 7-9

3.3.1 (1,2) / Klasse 10

AES

3.1.4.4 / Klassen7-9

3.1.4.3 (1,2,3,6,7) / Klassen 7-9

Bildende Kunst

3.1.3.1 (1,2,3) / Klassen 5+6

NwT

3.2.3.1 (2) / Klassen 8-10 (G8), Klassen  9-11 (G9)

3.2.3.3 / Klassen 8-11 (G8,G9)


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Angebote im Bereich

BIOLOGIE / GEOGRAFIE / TECHNIK

Ökologischer Fuß- und Handabdruck

Wie viele Erden bräuchten wir eigentlich für unseren derzeitigen Lebensstil?

Dieser Frage gehen die Schüler*innen in verschiedenen Aktionen nach, um über ihren eigenen Konsum und ihr Mobilitätsverhalten zu reflektieren. Eine grobe Abschätzung des eigenen Fußabdrucks schafft Fakten und gibt Einblicke in die mögliche Heterogenität der Gruppe, gleichzeitig aber auch Impulse zum Handeln.

Mit dem Handabdruck wird allen Teilnehmenden klar, welchen Einfluss sie selbst haben, die Anzahl der benötigten Erden zu reduzieren.

Zielgruppe: Klasse 5 - 8

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Energieträger in der Natur
  • Energieübertragungskette
  • globale Reise von Konsumgütern
  • globale Reise der Lebensmittel
  • globale Mobilität
  • Reflexion des eigenen Mobilitäts-und Konsumverhaltens
  • Berechnung des eigenen Fußabdrucks
  • lokale Handlungsmöglichkeiten (Handabdruck)

Bildungsplanbezug

Biologie

3.2.3 (5,6,8,9) / Klassen 7-9

3.1.2 (7) Klassen 5 + 6

3.1.4 (1,2,3,4) Klassen 5 + 6

Technik

3.2.3.2 (1,3,4,5) / Klassen 7-9

Geografie

3.2.2.3 (1,3,4) / Klassen 7-9

AES

3.1.4.3 (1-8) / Klassen 7-9

3.1.4.4 (1,3,4,7)

BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 



Wald im Klimawandel

Wie

Zielgruppe: ab Klasse 8

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Wald als Kohlenstoffdioxid-Speicher
  • Kohlenstoffdioxid-Freisetzung durch Verbrennung, natürliche Abbauprozesse und Holznutzung
  • Klimaveränderung - lokal und global
  • resiliente Baumarten
  • Wald als Hitzeschutz
  • Mikroklima des Waldes
  • Wald als Wasserreservoir
  • Klimawandel-Verlierer im Wald
  • Eingriffe des Menschen und seine Folgen
  • Folgen für Flora und Fauna 

Bildungsplanbezug

Geografie

3.2.2.3 (1,3,4) / Klassen 7-9

Biologie

3.2.3 (1-7) / Klassen 7-9


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Der Waldboden und seine Bewohner

Ist jeder Waldboden gleich aufgebaut? Wer lebt in der obersten Boden-und Streuschicht?

Diesen Fragen gehen die Schüler*innen mit Hilfe von Bohrstock, Bodenuntersuchungskoffer  und Becherlupengläsern nach. Mit Bestimmungshilfen und Tabellen kann dann alles ausgewertet werden.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig ?

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • ortsabhängige Waldböden-Typen
  • Bodenhorizonte mit Bohrstock-Probe
  • Bodenuntersuchung (visuell und chemisch-analytisch)
  • Artenkenntnis verschiedener Tier-Klassen und Ordnungen
  • evtl. Wirbeltiere : Amphibien, Reptilien, Säuger
  • Wirbellose: Weichtiere, Insekten, Spinnentiere, Krebstiere, Würmer
  • Proben sammeln mittels Becherlupen
  • Bestimmungsübungen
  • statistische Auswertung der Tierfunde


Bildungsplanbezug

Biologie

3.1.7 (1,2,4,5,6,7) / Klassen 5+6

3.1.9 (1) / Klassen 5+6

3.1.1 (6,8) Klassen 5+6

3.1.8 (7)/ Klassen 5+6

3.2.3 (1,2) / Klassen 7-9

Geografie

3.2.1.1 (3)

BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Ökosystem Wald

Welche Stockwerke hat unser Wald? Welche Tiere leben dort? In welcher Beziehung stehen sie zueinander? Diesen Fragen gehen die Schüler*innen in verschiedenen Aktionen nach - sowohl einzeln, in Kleingruppen oder als ganze Gruppe. Abschließend wird die Bedeutung des Ökosystems "Wald" für den Menschen diskutiert und sein Eingriff reflektiert.

Zielgruppe: ab Klasse 7

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Stockwerkbau des Waldes
  • einheimische Laub-und Nadelbäume
  • Artenvielfalt der Waldtiere
  • Nahrungskette und -netz im heimischen Wald
  • Produzenten, Konsumenten, Destruenten
  • Sammeln von Wirbellosen mit Becherlupen und Netz
  • Bestimmungsübungen zu Wirbellosen
  • Biodiversität und Artenschutz
  • Bedeutung für den Menschen (Nutzen, Schutz, Erholung)
  • Eingriff des Menschen  
  • nachhaltige Forstwirtschaft

Bildungsplanbezug

Biologie

3.2.3 (1-9) / Klassen 7-9



BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Bedeutung und Gefährdungen einer nachhaltigen Entwicklung

Ökosystem Wiese

Welche Wiesentypen gibt es? Welche Stockwerke hat sie ? Welche PFlanzen gibt es und und welche Tiere leben dort ? Diesen Fragen gehen die Schüler*innen in verschiedenen Aktionen nach - sowohl einzeln, in Kleingruppen oder als ganze Gruppe. Abschließend wird die Bedeutung des Ökosystems "Wiese" für den Menschen diskutiert und sein Eingriff reflektiert.

Zielgruppe: ab Klasse 7

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: März bis August

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Stockwerkbau der Wiese
  • einheimische Pflanzenfamilien
  • Wiesentypen und Artenvielfalt Flora/ Fauna
  • Nahrungskette und -netz
  • Produzenten, Konsumenten, Destruenten
  • Sammeln von Blütenpflanzen
  • Bestimmungsübungen Blütenpflanzen
  • Sammeln von Wirbellosen mit Becherlupen und Netz
  • Bestimmungsübungen zu Wirbellosen
  • Biodiversität und Artenschutz
  • Bedeutung für den Menschen
  • Eingriff des Menschen  
  • nachhaltige Mahd


Bildungsplanbezug

Biologie

3.2.3 (1-9) / Klassen 7-9



BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Bedeutung und Gefährdungen einer nachhaltigen Entwicklung

Frühblüher im Wald

Wie

Zielgruppe: Klasse 5 + 6

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: März + April

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimischer Pflanzen
  • Vermehrungsstrategien
  • Überwinterungsstrategien
  • Vor-/Nachteile als Frühblüher


Bildungsplanbezug

BIologie

3.1.8 (1,4,5,7) / Klassen 5+6

3.1.9 (1,2) / Klassen 5+6

3.1.1 (6) / Klassen 5+6


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Blütenpflanzen und Co-Evolution der Insekten

Die Schüler*innen sammeln Blütenpflanzen , bestimmen sie und erkennen typische Blütenmerkmale der einzelnen Familien. Insekten helfen durch Bestäubung bei der geschlechtlichen Vermehrung.

Wie passen dabei Körperbau und Aufbau der Mundwerkzeuge zusammen?

Die Bedeutung der Insekten für die Pflanzenwelt und damit auch für den Menschen hinsichtlich Lebensmittelanbau wird abschließend diskutiert. Der Eingriff des Menschen in diese Teamarbeit wird reflektiert.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: Waldstück an der Schule oder rund um das Waldklassenzimmer

Zeitraum: März bis Juli

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / für Schulen kostenfrei

Inhalte

  • Artenkenntnis einheimischer Blütenpflanzen
  • Bestimmungsübungen
  • Zuordnung zu Pflanzenfamilien
  • Aufbau der Blüten
  • Fangen von Insekten mit Becherlupen
  • Bestimmen der Insekten
  • Körperbau der Insekten
  • Bau der Mundwerkzeuge
  • Ernährung der Insekten
  • Zusammenhang Mundwerkzeuge- Blütenform
  • Bedeutung für den Menschen
  • Biodiversität und Artenschutz
  • Eingriff des Menschen

Bildungsplanbezug

Biologie / Klassen 5+6

3.1.8 (1,3,4,5)

3.1.7 (1,2,5,6,7)

3.1.1 (6)

3.1.9 (1,2)


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Angebote im Bereich

BIOLOGIE / AES

Wilde Wald-und Wiesenküche

Die Schüler*innen sammeln unter fachkundiger Anleitung essbare Wildpflanzen. Kombiniert mit milchhaltigen bzw. -freien Produkten (Quark, Butter, Jogurt) und Brot wird daraus in Kleingruppenarbeit ein Buffet für die ganze Gruppe erstellt und anschließend gemeinsam verzehrt.

Dieses Angebot kann entweder durch den Einsatz der Grillstelle (s. Outdoor-Küche) oder einer "Kelly Kettle"zum Tee-oder Suppenkochen ergänzt werden.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: Waldstück rund um die Schule oder am Waldklassenzimmer

Zeitraum: April + Mai

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / Lebensmittel ca. 3-5 Euro pro Schüler*in; evtl. 40 Euro für Grillstelle

Inhalte

  • Artenkenntnis heimischer Pflanzen
  • Merkmale typischer Pflanzenfamilien
  • Sammlung von  essbaren Pflanzen(teilen)
  • Verwechslungsmöglichkeiten mit (giftigen) Vertretern
  • Direktverzehrt oder Zubereitung von z.B. Aufstrichen, Salate
  • evtl. Ergänzung des Buffets durch mitgebrachte Lebensmittel
  • gemeinsamer Verzehr zum Abschluss
  • evtl. Einbezug der Grillstelle oder Kochstelle

 

Bildungsplanbezug

Biologie

3.1.8 (1,4 ) / Klassen 5+6

3.2.2.2 / Klassen 7-9

AES

3.1.2.2/ 3.1.2.3 / 3.2.1

BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Rund um den Apfel

Heute werden Hunger und/ oder Durst mit frischem Apfelsaft oder Apfelpfannkuchen gestillt.

Nach dem Kennenlernen heimischer Apfelsorten und dem Wissen, wie es von der Blüte zur Frucht kommt, geht es an die Arbeit: Pflücken, waschen, schneiden, dann entweder mit Muskelkraft an der Presse entsaften ODER Pfannkuchenteig anrühren, Grillstelle anfeuern und in der Outdoorpfanne das Mittagessen zubereiten. Was für ein Genuss !

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: am Waldklassenzimmer

Zeitraum: August bis Oktober

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 40 Euro für Saftpresse oder Grillstelle

Inhalte

  • Artenkenntnis heimischer Apfelsorten
  • Unterschied Wildapfel- Kulturapfel
  • Bedeutung der Insekten für Bestäubung
  • Inhaltsstoffe der Äpfel
  • gesunde Ernährung: "an apple a day keeps the doctor away"
  • Apfelsaftpressen mit Muskelkraft ODER
  • Pfannkuchenzubereitung an Grillstelle
  • Bedeutung Streuobstwiese
  • nachhaltiger Konsum: lokale Bezugsmöglichkeiten

Bildungsplanbezug

Biologie

3.1.8 (1,5,6) / Klassen 5+6

AES

3.1.2.2/ 3.1.2.3/ 3.2.1


BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Outdoor-Küche am Lagerfeuer

Wie Das heutige Essen wird gemeinsam am offenen Feuer zubereitet. nach einer kurzen bstimmung, was genau zubereitet wwrden soll, geht es auch schon ans Werk: In Kleingruppen werden wildkräuter gesammelt, teige angerühjrt und die Grillstelle angefeuert.

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: am Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig , aber abhängig vom Waldbrandgefahren-Index

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 40 Euro für Grillstelle zuzüglich Materialkosten für Lebensmittel

Inhalte

  • Artenkenntnis heimischer Pflanzen
  • Merkmale typischer Pflanzenfamilien
  • Sammlung von  essbaren Pflanzen(teilen)
  • Verwechslungsmöglichkeiten mit (giftigen) Vertretern
  • Direktverzehr oder Zubereitung von z.B. Aufstrichen, Salaten
  • evtl. Ergänzung des Buffets durch mitgebrachte Lebensmittel
  • Herstellung von Pfannkuchenteig und /oder Stockbrotteig
  • evtl. Schnitzen von Stöcken für Stockbrot
  • Anfeuern der Grillstelle
  • Zubereitung von Pfannkuchen/ Ei im Brot o.ä.  in Outdoorpfannen
  • Grillmöglichkeit vorhanden 
  • Essen in Gemeinschaft
  • Ergänzung durch KellyKettle (für Tee, Suppe) möglich


 

Bildungsplanbezug

Biologie

3.1.8 (1,4 ) / Klassen 5+6

3.2.2.2 / Klassen 7-9

AES

3.1.2.2/ 3.1.2.3 / 3.2.1

BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen 

Backen im Holzbackofen

Die Schüler*innen feuern den Holzbackofen mit teilweise selbst gespaltenem Holz für etwa 1,5-2 Stunden unter Anleitung an. Nebenher werden Teige erstellt, Belag & Co zurechtgeschnitten und evtl. Zutaten aus der Wald-und Wiesenküche unter fachkundiger Anleitung gesammelt.

Stimmt dann die Temperatur, können Flammkuchen, Pizza, Brötchen und/oder Kuchen nacheinander abgebacken und direkt vor Ort in Gemeinschaft gegessen werden.

Guten Appetit!

Zielgruppe: ab Klasse 5

Ort: am Waldklassenzimmer

Zeitraum: ganzjährig, aber abhängig vom Waldbrandgefahren-Index

Dauer / Kosten: 3 Zeitstunden / 40 Euro für Holz + Instandhaltung zuzüglich Materialkosten für Lebensmittel

Inhalte

  • Artenkenntnis heimischer Pflanzen
  • Merkmale typischer Pflanzenfamilien
  • Sammlung von  essbaren Pflanzen(teilen)
  • Verwechslungsmöglichkeiten mit (giftigen) Vertretern
  • Herstellung von Flammkuchen-,Pizza- und/oder Brötchenteig
  • Anfeuern des Backofens (1,5-2h)
  • evtl. Brennholz-Nachschub herstellen
  • Backen der  Speisen unter Anleitung  mit Hilfe von Ofenschieber und Handschuhen
  • Direktverzehr  in Gemeinschaft
  • Arbeit in Kleingruppen

 

Bildungsplanbezug

Biologie

3.1.8 (1,4 ) / Klassen 5+6

3.2.2.2 / Klassen 7-9

AES

3.1.2.2/ 3.1.2.3 / 3.2.1

BNE-Kompetenzen

  • neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen
  • vorausschauend denken und handeln
  • selbständig planen und handeln können
  • gemeinsam mit anderen planen und handeln können
  • Teilhabe, Mitwirkung, Mitbestimmung
  • Empathie
  • Kriterien für nachhaltigkeitsfördernde und -hemmende Handlungen